そこで、当教室にご参加いただいた生徒様からのご感想を、一部ご紹介します。
学んだ知識を日常に取り入れる工夫や、資格取得を機に自ら教室を始めた方の体験談など、
薬膳が生活の一部として定着していく過程が伝わってきます。
体験教室に参加してみて、思っていた以上に身近な食材で取り入れられることを知りました。特別な準備が必要ないので、「これなら毎日の食事にすぐ活かせそう」と実感できました。
50代・女性
薬膳は難しい漢字が多く、最初は取っつきにくい印象がありましたが、先生との距離がとても近く、質問もしやすいので不安はすぐになくなりました。
やはり、薬膳は基礎をしっかり学ばないと“なんちゃって薬膳”になってしまうと感じました。中医学の基礎を丁寧に学べる点がとても良かったです。
40代・女性
この教室を選んだ理由は、こじんまりとした雰囲気で話しやすく、身近に感じられたからです。
また、他の教室に比べて調理実習が多く、実践的に学べる点に魅力を感じました。
60代・女性
自身のアレルギーを何とかしたいという思いから受講しました。薬膳を学び始めてからは、食材を見る目が変わり、以前よりも体調のわずかな変化にも気づけるようになりました。
50代・女性